Die Küche in und um Felanitx ist typisch bäuerlich: Acker produkte, hauptsächlich mit Schweinefleisch und weniger mit Lamm oder Kalbsfleisch kombiniert, ergeben köstliche Speisen.
Sopes Mallorquines: Dieses g
icht wird mit Gemüse, je nac h Saison, feinen Brotscheiben, Öl, Wasser und Salz zubereitet.
Tumbet: Aubergines, Paprikaschoten, Kartoffeln, Öl, Salz und Tomatensauce. Wird mit Fleisch oder Fisch kombiniert.
Escaldums: Huhn und Kartoffeln mit Pinienuss oder Mandel/Rosinen-Sauce.
Coca: Weizenmehlteig, Öl und Wasser, mit Gemüise, Fisch oder Paprikaschoten garniert.
Trampó: Tomaten, Paprikaschoten und Zwieben in Salat, mit Olivenöl und Salz.
Porcella Rostida: Spanferkel im Backofen, mit Kartoffeln und Artischocken.
Pa amb Oli: Brotscheiben mit Olivenöl, Salz und geriebener Schnurtomate.
Ensaïmada: Süsses Gebäck, mit Schmalz, Mehl, Eiern, Öl und Wasser zubereitet. Kann Schlicht oder mit Konfitüre, Creme oder Sobrassadawurst gefüllt sein.
Sobrassada, Botifarró, Llonganissa und Camaiot: Sind Schweinewürste mit unterschiedlichen Gewürzen.
