La cuina felanitxera, és una cuina típicament pagesa, els productes del camp combinat principalment en carn de porc i en menor mesura carn de xot i vadella, donen lloc a plats suculents.
- Sopes Mallorquines: plat realitzat en verdures, que canvien segons l’estació de l’any, fines llesques de pa, oli, aigua i sal.
- Tumbet: a base d’auberginies, prebes, patates, oli, sal i salsa de tomàtiga que es combina en carn o peix.
- Escaldums: bullit a base de pollastre, patates amb una salsa de pinyons o ametles i panses.
- Coca: pasta feta en farina de blat, oli i aigua, coberta de verdures, peix o pebre.
- Trampó: ensalada de tomàtiga, prebe i ceba.
- Porcella rostida: porc petit fet al forn amb patates i carxofes.
- Pa amb oli: llesques de pa amb oli, sal i una tomàtiga de ramallet fregada.
- Ensaïmada: pasta dolça elaborada en saïm de porc, farina, ous, oli i aigua. Pot esser llissa o rellena de confitura, crema o sobrassada
- Sobrasada, botifarró, llonganissa i camaiot són embutits de porc amb espícies.
